こんにちは、さいとうです。

 

昨日はランチのご予約をたくさんいただいていました!

おかげさまで昼は順調♪

 

ところがどっこい

やっぱり世の中、

いや

今の岩出市の状況はそんなに甘いもんじゃございません。

 

夕方から夜にかけてサッパリ・・・汗

結果的にはまさかの目標未達。涙

 

うーん・・・

 

さてどうするか。

 

今のままならまだ何とかやっていけそうですが、

これから岩出市にはまだまだお店が進出してくると予想してます。

 

さ○ら珈琲とか

星○珈琲とか

コ○ズ珈琲とか

タ○ーズとか

ド○ールとか

サイ○リアとか

その他個人店

などなど

 

そうなったときにはもはや飲食業だけでは歯が立ちません。

 

それまでに

次なる業態変更に打って出る体力が蓄えられているか、

又は

物販業で強固な収益地盤が固まってるか、

それ以外に生き残る道はありません。

 

とりあえず

今はやれることをしっかり考えていくのみ!

体調不良で休んでる暇は私にはございません!!

 

ここ数年、石田純一を真似して靴下履いてませんでしたが、

微熱が続いてたので数年ぶりに履いてみたら、

熱が下がりました!笑

 

病は気から。

ですか?笑

 

で今日はまた靴下履いてません。

なぜなら

昨日靴下履いたら売り上げが下がったので。

 

ジンクスでも何でも

今はお金も時間もかからないことは何でも試します!笑

 

逆に言うと

理にかなわないことは

一円でも

一秒でも

必要になるならば

 

「いたしません!」

 

私、失敗ばっかりするので。笑

 

てなわけで

靴下を脱いだ今日、

売り上げがどうなるか???

 

?????

 

じゃあまたね。