こんにちは、さいとうです。

今日は夜から某生命保険会社さん主催の経営セミナーに行ってきました。
このくそ忙しいときになぜ参加したかというと
とにかく経営者として自分に足りないものが何なのかをいろんな角度から知りたかったから。

セミナーの内容は主に財務のお話。
現金商売の飲食業の自分としては今まで重要視していなかったジャンル。
ていうかどうでもよかったこと。
が、
それが大間違いだったことに気づかされました(>_<)
参加させていただいて本当に良かったと思います。

今の自分がすべきことは
飲食店を「営業」することと、
同時に
会社の「経営」をすること。

つまり職業としての「経営者」を目指さないといけません。
このことを痛感させられたセミナーでした。

昼間は
新年度となる3月からの実施を目指している
新しい労務環境改善の素案と
大幅なメニュー改正の素案をまとめました。

なかなか充実した一日!
お店の方もこれまた予想以上のお客様でにぎわい、
平日ではなかなかお目にかかれない売上を記録してくれました。
今の自分にとって、自分が経営のかじ取りに専念するあいだ、
現場をしっかり守ってくれるスタッフがいることこそが何よりのエネルギーです。

すべては
お客様とスタッフのおかげです。

自分がこれから職業としての「経営者」を極めていくには
やっぱりお客様とスタッフを中心に考えることが一番だと思います。

これから
自分の考えた改革案をスタッフに説明し
賛同を得たうえで実行に移し
何としても結果を出さなければいけません。

お客様は正直。
スタッフも正直。

必ず自分の改革案に込めた想いは伝わると信じています。

っとその前に・・・
運転資金の調達という最大の関門が待っています汗汗。
今日のセミナーを聞いて
その困難さは容易に想像がつきました汗汗汗
でも逃げてはいられません。
とことんやるのみです!

(できるまで)やればできる!